Nota Inspirasi Halal

MS 1500 Standard Malaysia berkenaan Makanan Halal PENDAHULUAN Bismillah. Standard Malaysia bertajuk ‘Makanan Halal:Pengeluaran, Penyediaan, Pengendalian dan Penyimpanan – Garis Panduan Umum (MS 1500:2004) telah dibangunkan di bawah Sistem Pembangunan Standard Malaysia yang di bawah tanggungjawab Jabatan Standard Malaysia (DSM), Kementerian Sains, Teknologi dan Inovasi.  Pada umumnya, Jabatan Standard Malaysia (STANDARDS MALAYSIA) berperanan membangun dan mempromosikan penggunaan   Malaysian Standards   (MS). Dalam membangunkan MS  dan melaksanakan aktiviti standardisasi di peringkat antarabangsa, STANDARDS MALAYSIA bertanggungjawab dalam hal-hal berkaitan polisi dan strategi. STANDARDS MALAYSIA telah melantik SIRIM Berhad bagi menguruskan pelaksanaan di peringkat teknikal. Standard Malaysia ini merupakan  satu daripada lima inisiatif Kerajaan di dalam merealisasikan Malaysia sebagai pusat makanan Halal .  Lebih daripada 120 jawatankuasa teknikal dan...

Wahai sekalian manusia! Makanlah dari apa yang ada di bumi yang Halal lagi baik, dan janganlah kamu ikut jejak langkah Syaitan; kerana sesungguhnya Syaitan itu ialah musuh yang terang nyata bagi kamu (2 : 168) Bismillah. Insyaallah, kali ini ambo ingin kongsikan serba sedikit berkenaan berkenaan definisi dan prinsip Halal dan Haram sebelum kita bercerita lebih lanjut.  Halal berasal daripada kalimah arab Arab iaitu halla, yahillu, hillan, waHalalan yang bermaksud dibenarkan atau dibolehkan oleh hukum Syarak.   Menurut Prof Dr Syeikh Muhammad Yusuf al-Qaradawi dalam kitabnya yang sering menjadi rujukan berkenaan persoalan fiqh semasa Halal-Haram iaitu Halal-Haram dalam Islam (al-Halal wa al-haram fi al-Islam), dasar pertama yang ditetapkan Islam, ialah: bahawa asal sesuatu yang dicipta Allah S.W.T. adalah Halal dan Harus (Mubah) . Beliau merupakan seorang cendekiawan Muslim yang terkenal yang berasal dari Mesir dan merupakan ketua Majlis Fatwa dan Penyelidikan...